「飯が進む」こだわり酒場のレモンサワー定番の味「実飲レビュー」

チューハイ界のレジェンドであるサントリーから、今回はこのレモンサワーを飲んでいきましょう。

こだわり酒場のレモンサワー 定番の味！

商品説明

こだわり酒場。

なんとも惹かれてしまう素敵な響き。

俳優の梅沢富美男さんと、お笑いタレントの大久保佳代子さんがレモンのコスプレをしているという、大変インパクトのあるCMで有名ですね。

世の中に溢れ過ぎているレモンサワーですが、レモンありのままでしっかりお酒というキャッチコピーを掲げてリリースされております。

果たして他のレモンサワーと一体何が違うのか。

まずは基本情報から見ていきましょう。

レモンの果汁では無く、レモン浸漬酒を使用しているのが特徴ですね。

「浸漬」と書いて「しんし」と読むのですが、読んで字の如く漬けて浸す。

レモンを丸ごと酒に漬け込み、果実感を丸ごと詰め込んだお酒という事ですね。

それゆえ良くある果汁何%というパーセンテージ表記が無いのですが、果汁本来の味がしっかりしているという事でございます。

そんなこだわり酒場のレモンサワーですが、現在は缶チューハイシリーズで5種類のレモンサワーがリリースされております。

シリーズ共通点のウリとして、

・果実まるごと仕込み。厳選したレモンをまるごと漬け込み、果実のおいしさを余すことなく封じ込めた浸漬酒で仕上げました。

・黄金比率ブレンド。複数の原料酒を独自の黄金比率でブレンドすることで、レモンの味わいを引き立てる、お酒のうまみや余韻を実現。

サントリー公式

といったことを推しております。

今回はその中でも、これぞ定番の味とサントリーが呼ぶこちらをチョイスしてみました。

そんな定番の味でございますが、続いて原材料をチェックしていきましょう。

原材料チェック

ベースがスピリッツと焼酎。

臭みのないウォッカを使ったジャンキーなレモンチューハイが多い中、焼酎を使う事によってどう差別化が出来ているのかが注目ですね。

1つ気になるのが、アセスルファムKとスクラロースの人工甘味料ハッピーセットが入っているという点。

こいつは使い所を間違えるとケミカルへと変貌してしまいます。

果たして黄金比率ブレンドが本当に完璧な物なのか。

もしくは人甘ハッピーセットによるケミカルさが主張してくるのか。

楽しみでございますね。

それでは早速注いでいって参りましょう。

グラスに注いでみる

まず粗めの炭酸がブワーっと一気に上がりますが、すっと消えてくれて好印象ですね。

強炭酸好きは缶直飲み、炭酸苦手はグラスに注ぐという住み分けができそうです。

色なんですが、これがレモンサワーにしてはかなり薄い。

というか普通に無色透明といったレベルで薄いので、良くあるジャンキーな黄色いレモンチューハイとは違い、見た目ではレモンサワーとは分からないレベルです。

そして香りですが、全体的に結構控えめです。

レモンピールのような大人な苦味と、さわやかなレモンの香りがほんのり香りますね。

7%というやや高めのアルコール度数ではあるものの、こちらの香りも控えめです。

これをこだわった結果の完成度と解釈するか、はたして単純に薄いだけなのか。

実際に飲んで評価していきましょう。

実飲レビュー！

あらますっごいスッキリ。

最初の口当たりがやや硬めの軟水といった硬さなのですが、決して不快ではない範囲です。地味に好印象。

そしてすぐに素直で癖のないスタンダードなキリッとしたレモンの味と共に、しっかりとした炭酸が来ます。

このレモンですが、浸漬酒というのは伊達では無く、本当にレモン果実まるごとをベースとしているのをしっかりと感じます。

まるごとレモンの酸味とピールの程よい苦味、これらを最低限の原材料で整え、非常に完成度の高いバランスが実現しておりますね。

まるごとという事でレモンの甘さはかなり抑えられており、ありふれたジャンキーなレモンチューハイではなく、大人の深みを感じるキレのあるレモンサワーが飲みたい人にはとても良いレモンです。

アルコールに関しても7%という度数は確かに感じるのですが、これもまたキリッとしておりとてもこのレモンと合います。

そして何よりアルコール臭さがかなり控えめですので飲みやすい。

レモンとアルコールを感じた後、後味としては一気にすっと引いて、無糖を彷彿させる程スッキリしております。

雑味も無く、後に残る嫌な感じも全くありません。

ファーストアタックからエンドに至るまでの道筋が非常に美しいですね。

総評とあとがき

はい完飲でございます。

安いチェーン店の味でも、ジャンキーなレモンチューハイでも無い。

木の温もりを感じるこぢんまりとしている酒場だけど、程よい喧騒があって酒とつまみは美味い。

そんな酒場で出てくる様な大人のレモンサワーでございました。

こういうのが家で手軽に飲めるとは良い時代になったもんですね。

これがまるごと漬け込んだ浸漬酒の、嘘の無い正統派レモンなのかとハッとさせられました。

良くあるレモンチューハイと違い、本当に甘さも雑味も無く、ただの糖類ゼロというよりも無糖DRYのカテゴリーに近い後味ですので、是非食事やつまみと共に頂きたいこだわりのチューハイでございました。

では！

参考価格

参考価格	350ml缶 1本	コスパ
コンビニ	162円(税込)	悪い
スーパー	まちまち	セール時は最安
Amazon	123円(税込)	GOOD

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2022.11.27

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